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烘培知識plus+_軟法是法國麵包的一種嗎?

2022/8/3

軟法軟法...到底什麼是軟法?

有誰跟小編一樣第一次聽到就覺得

OS:是軟掉的法國麵包嗎?

但軟式法包其實是屬於日式麵包的一種

只是外型跟法國長棍麵包長得非常像

才有了軟法這個名稱

另外軟法的口感偏軟也比較好入口

再搭配絲滑的牛奶砂糖餡夾入麵包中

冰冰涼涼的吃

福利麵包食品有限公司

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