福利麵包於昨日(6/25)榮幸接待由食策會承辦之「轉溫層實地訪視活動」，並與衛生福利部食品藥物管理署及地方衛生機關代表進行實地交流，深入了解產品於轉溫層管理、食品保存及作業流程等執行情形。

本次訪視活動中，與會人員針對轉溫層管理重點、食品保存方式、作業流程及現場管理等面向進行實地觀摩與經驗交流，分享管理實務與推動經驗，共同探討如何持續提升食品安全管理及品質維護。

 

福利麵包始終將食品安全視為品牌經營的重要基石，
從原料驗收、製程管理、溫度控制、保存環境到商品販售，每一個環節皆秉持嚴謹的態度落實管理，
期望提供消費者安心、新鮮且美味的烘焙產品。

感謝衛生福利部食品藥物管理署及縣市衛生機關蒞臨訪視與交流，透過此次活動，不僅促進彼此的經驗分享，也讓我們更加精進食品安全管理。未來，福利麵包將持續秉持對品質的堅持，落實各項食品安全管理措施，以值得信賴的烘焙品質，陪伴消費者的每一天。