詳細介紹
Tiramisu在義大利原文裡,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來呢,就是「拉我起來」的意思。所以,或者因著名字上的特殊意義聯想,據說,剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛,遂而傳播速度格外驚人。 這種傳聞替這道點心增添了許多傳奇的色彩。
採用Mascarpone cheese為材料主角,以 lady finger手指餅乾(烤得略乾的細長型)蛋糕取代海綿蛋糕,再加入咖啡、可可粉等其 他元素,甜與苦、天使與魔鬼、和諧與衝突的兩相結合,剎時有了更獨特更複雜的個 性,分外令人迷醉與傾倒。口感上,細綿柔軟的組織交揉著滑潤濃稠的結構、再 夾雜些許粉細乾爽的表面質感;味道上,則有cheese與鮮奶油的 清爽奶香、蛋與糖的甜潤、Lady finger的綿細、咖啡的苦甘、巧克力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重層次與滋味在此交織融合, 各種感官知覺,都在一塊小小的Tiramisu裡同時獲得多元多樣的 體驗與滿足。
產品規格
是多提亞產品 | 尚無資料 |
尺寸 | 6吋 |
包裝入/包數 | 1pc/box |
素食標示 | 非素食 |
單品重量 | 否 |
保存期限 | 冷藏三天、冷凍七天 |
產品運送條件 | 門市自取 |
成分 | 義大利瑪芝卡邦乳酪、鮮奶油、細砂糖、濃縮咖啡、雞蛋、咖啡酒、可可粉 |
特殊前置作業天數 | 3 |
運送方式 | 門市自取 |
產品規格 | 6吋 |
營養標示 | 否 |
最低訂購量 | 1 |
客製類型 | 否 |
洽詢文字 | 否 |