詳細介紹
牛軋糖起源於法國‧牛軋一詞也是由法文NOUGAT翻譯過來的，意指烘烤後的堅果（NUTO）與蜂蜜或糖漿製成的糖果。
目前台灣純手工的製糖師父幾乎已不多見，而福利製作牛軋糖的技術卻是傳承了50多年，堅持以手工製作‧製糖的最重要的技巧在於溫度的拿捏，糖水煮至如黃水晶般的晶瑩剔透、拌入發泡的蛋白霜，然後一股作氣的拌合、添料、倒模、切割、包裝，整個製作過程都彷彿是一音樂的盛宴，起承轉合、抑揚頓挫，高潮起伏，節奏時快時慢卻沒有任何冷場。一個個體形優美、香氣四溢、軟而不黏、脆而不硬、甜而不膩、入口即化的手工牛軋糖便活靈活現的呈現在眼前。
產品規格
| 是多提亞產品 | 否 |
| 尺寸 | 否 |
| 包裝入/包數 | 250g±10g/pack |
| 素食標示 | 蛋奶素 |
| 單品重量 | 250g±10g |
| 保存期限 | 常溫一個月 |
| 產品運送條件 | 全省配送 |
| 成分 | 麥芽、夏威夷豆、海藻糖、水、細砂、奶粉、有鹽奶油、蔓越莓乾、蛋白、鹽、蛋白粉 |
| 特殊前置作業天數 | 3 |
| 運送方式 | 常溫配送 ｜低溫配送 ｜門市自取 |
| 產品規格 | 否 |
| 營養標示 |  |
| 最低訂購量 | 否 |
| 客製類型 | 否 |
| 洽詢文字 | 否 |
