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咕咕霍夫麵包-小    (5入/包)

產品編號:085308

雖說咕咕霍夫是麵包, 但口感更似蛋糕, 麵糰裡揉入葡萄乾、水果乾材料, 最後烘烤出類似男生所帶的圓邊紳士帽, 充滿清新果香味的口感

蛋奶素
配送單位:1  點 說明
保存期限:常溫五天,冷凍七天,冷藏五天
產品規格
NT$325

詳細介紹


咕咕霍夫早期源自於奧地利, 德文叫 "Gugelhupf”, 在德語中 Kugel 是指球, hopf 則是指 ”啤酒酵母”, 因為它的外形像球型和製作過程中有用酵母發酵, 便以此為命名, 所以中文名也稱為 ”咕咕霍夫” 後來郤成為德國南部和法國東部亞爾薩斯 (Alsace) 一帶的傳統節慶點心, 據說法國國王路易十六的皇后瑪麗安托瓦尼也都特別鐘愛它的滋味, 每天早餐必吃的麵包, 因為新鮮的咕咕洛夫可以勾起瑪麗安托瓦尼在維也納的童年時光! 雖說咕咕洛夫是麵包, 但口感更似蛋糕, 因為它是一款將麵包做成球狀,再加進了製作蛋糕的基本材料,如糖、牛奶、牛油等之外,並用啤酒酵母發酵麵團來製作, 麵糰裡揉入大量的葡萄乾、蔓越莓乾等材料,最後烘烤出類似男生所帶的圓邊帽, 但是充滿清新果香味的口感。

產品規格

尺寸
包裝入/包數 5入/包
素食標示 蛋奶素
單品重量 80g/個
保存期限 常溫五天,冷凍七天,冷藏五天
產品運送條件 全省配送
成分 麵粉、奶油、蛋黃、糖、蜜漬什錦水果、保久乳、酵母、蘭姆酒、鹽
特殊前置作業天數 3天 (不含運送)
運送方式 低溫配送
產品規格
營養標示
最低訂購量 1
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