詳細內容
***18磅火雞需預訂五天時間*** 採用美國空運進口的火雞，每隻約16~18磅重，可供應12~18人的派對享用。火雞肚內填入的餡料，有中、西式兩種餡料供選擇。
傳統西式烤火雞作法：將火雞內外塗抹奶油及香料，然後用麵包丁、蘋果丁、乾酪、西洋芹、核桃、香料等調製的內餡塞入火雞肚內，進爐烘3~4個小時，直到表皮呈現金黃香脆、火雞肚內的填料充份吸收火雞肉汁、散發出陣陣香氣為止。 創新中式填料烤火雞：採用一般中國人最喜愛的糯米，經過12小時的浸泡，以大型的木桶蒸煮，再加入蝦米、香菇、油蔥、精瘦里肌等拌炒，趁熱填入火雞肚內，入爐烘烤。 *未食用完畢之火雞肉可做拌沙拉、三明治等。 *其火雞骨頭也可熬製成湯。火雞切割 : 方法 I or 方法 II
傳統西式烤火雞作法：將火雞內外塗抹奶油及香料，然後用麵包丁、蘋果丁、乾酪、西洋芹、核桃、香料等調製的內餡塞入火雞肚內，進爐烘3~4個小時，直到表皮呈現金黃香脆、火雞肚內的填料充份吸收火雞肉汁、散發出陣陣香氣為止。 創新中式填料烤火雞：採用一般中國人最喜愛的糯米，經過12小時的浸泡，以大型的木桶蒸煮，再加入蝦米、香菇、油蔥、精瘦里肌等拌炒，趁熱填入火雞肚內，入爐烘烤。 *未食用完畢之火雞肉可做拌沙拉、三明治等。 *其火雞骨頭也可熬製成湯。火雞切割 : 方法 I or 方法 II
附加信息
| 包裝入/包數 | 1支/盒 |
|---|---|
| 素食標示 | 葷 |
| 單品重量 | 16~18磅 lbs |
| 保存期限 | 火雞請於當日儘速食用完畢、未食用完請放置冷藏保存三天。 |
| 產品運送條件 | 此產品限大台北地區配送 |
| 成分 | 進口火雞 |
| 特殊前置作業天數 | 3天 (不含運送) |
| 運送方式 | 低溫配送 |
| 產品規格 | 18磅火雞(中式或西式)12~18人食用 |
| 最低訂購量 | 1 |