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隨著製餅的老師傅逐漸-銋s，這種傳統的中國月餅在市場上幾乎快絕跡，在台北只有僅存的幾家老餅舖還在販賣，因此每年到了中秋節，許多老一輩的人與海外華僑皆會來到店內買北方月餅，一解鄉愁。翻毛月餅的內餡也多半是採用北方的口味，其中椒鹽口味就是一般不常見到的餅餡，用少量的黑-J椒、白-J椒、鹽、花椒等調製，入口時唇邊會有一點點麻辣的感覺，相當受老一輩的喜愛
附加信息
| 包裝入/包數 | 9入/包 |
|---|---|
| 素食標示 | 蛋奶素 |
| 單品重量 | 540g ±20g/盒 |
| 保存期限 | 常溫一個月 |
| 產品運送條件 | 全省配送 |
| 成分 | 翻毛月餅口味可任選2種： 純正棗泥、瓜仁桂花、豆沙、伍仁、椒鹽、核桃棗泥<br/>廣式月餅口味可選擇1種： 蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、核桃棗泥、伍仁百果 |
| 特殊前置作業天數 | 3天 (不含運送) |
| 運送方式 | 低溫配送 |
| 產品規格 | 資料準備中 |
| 最低訂購量 | 1 |
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