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福利麵包製餅大師傅表示翻毛月餅在製作上-n特別注意油的比例，太多或太少都會影響餅皮酥薄的程度。他將兩種不同比例的麵糰包在一起，反覆壓?shy;，使之顯出層次，再以此油酥皮包裹餡料，入爐烘烤即可。烤出來的產品顏色雪白、形狀飽滿、酥-遠遄A由於餅皮極為薄細，外皮只-n稍一用力就會小片小片的-曏芋A像一根根翻-葵瑣v浪 因此叫翻毛。實屬最嬌貴的一種月餅。
附加信息
| 包裝入/包數 | 9入/包 |
|---|---|
| 素食標示 | 蛋奶素 |
| 單品重量 | 資料準備中 |
| 保存期限 | 常溫十四天 |
| 產品運送條件 | 全省配送 |
| 成分 | 成份：麵粉、酥油、糖粉、水<br/>口味： 蛋黃酥：紅豆、綠豆、棗泥 |
| 特殊前置作業天數 | 3天 (不含運送) |
| 運送方式 | 低溫配送 |
| 產品規格 | 資料準備中 |
| 最低訂購量 | 1 |
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